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« Hungry Jo Ltd. » : De la cuisine saine à la maison

1 juin 2008, 00:00

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Des plats sains livrés sur votre lieu de travail comme à la maison. C?est là la vocation de Hungry Jo Ltd, une entreprise dynamique, qui débarque sur le marché de la restauration rapide mauricienne. Mais qui se cache derrière cette enseigne ? Eh bien, ce sont trois jeunes hommes avec de la suite dans les idées, même s?ils sont issus de milieux assez éloignés du monde de la cuisine. En effet, Abeer Ikhlas Ahmad est informaticien et son frère, Anas, et leur ami-associé, Ridwaan Maudarbux, ont de l?expérience dans l?imprimerie. Et un jour, ces trois jeunes se sont rendu compte que, la plupart du temps, la qualité de la nourriture livrée sur le lieu de travail, ainsi qu?à domicile, n?est souvent pas très variée. Entre les pizzas et les sandwichs caloriques, le choix est quelquefois restreint. C?est ainsi que l?idée leur est venue de proposer aux Mauriciens un service de restauration rapide qui propose des plats européens, chinois, indiens et mauriciens.

Et le petit plus, tous ces plats sont, « healthy and tasty » et sont confectionnés par des cuisiniers locaux. De plus, Ikhlas Ahmad s?apprête à prendre des cours en Hospitality Management, à Melbourne, en Australie, pour apporter une autre corde à l?arc de cette entreprise. Au fait, Hungry Jo Ltd a vu le jour en février, mais va lancer officiellement ses activités le 6 juin. L?entreprise desservira les villes de Beau-Bassin, de Rose-Hill, de Quatre-Bornes, et Ébène. Mais les trois businessmen en herbe espèrent, ensuite, développer d?autres antennes dans l?île. Alors, gardez le 454.99.00 en tête, car ce numéro vous permettra bientôt de recevoir chez vous des repas qui promettent d?être savoureux.

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