Les habitants de Plaine-des-Papayes et des régions avoisinantes sont ravis. Ils disposent désormais d?un lieu convenable pour se restaurer. Il s?agit d?une Briani House, qui a ouvert ses portes à Middle Road.

«Consommation sur place»

La spécialité de ce snack est le briani. Toutefois, le propriétaire donne l?occasion à ses clients de goûter également ses faratas, préparés sur place. Le prix d?un farata est à Rs 10.

Raouf Gowry, propriétaire de Briani House, était courtier de voitures auparavant. Comme les affaires ne marchaient pas trop bien, il décide alors de se tourner vers la restauration. Il loue un bâtiment d?un peu moins de 1 000 pieds carrés pour le convertir en restaurant, à proximité du poste de police du village. Depuis, le restaurant marche à merveille

C?est surtout le briani qui est le plus apprécié des clients. Le prix d?un plat est à Rs 60. Les clients peuvent consommer sur place ou prendre un take-away.

Outre les boissons gazeuses, le snack offre du jus de limon et de tamarin à ses clients.

Le restaurant est ouvert de huit heures à 20 h 30 du lundi à samedi et de huit heures à midi le dimanche.