Saint-Julien, petite agglomération paisible coincée entre Lallmatie au nord, et la propriété sucrière de Fuel au sud-ouest, vient d?ajouter un autre fleuron à ses atouts touristiques.

Après le restaurant Manuel, dont la réputation dépasse largement les frontières du village, Saint-Julien s?est doté d?un gîte rural au nom évocateur de Domaine du Sucre. « La réalisation de ce projet est un hommage à notre père Rajen, qui a travaillé jusqu?à sa mort comme laboureur sur la propriété de Fuel. Il nous a toujours inculqué le sens du développement de notre patrimoine terrien qui, jusqu?ici, était sous culture de la canne à sucre. Nous avons apporté notre modeste contribution dans le domaine du tourisme vert. Les touristes qui préfèrent la tranquillité de la campagne auront l?occasion de passer un séjour agréable et confortable », explique Dheeraj Sangam, directeur du Domaine du Sucre.

Le gîte dispose de deux chambres doubles et de deux chambres simples, de même que de deux salles à manger. Au menu, toute une panoplie de plats typiquement mauriciens avec une spécialité maison, à savoir, la salade à base, entre autres ingrédients, de c?ur de palmiste et de tiges de cresson.

Au lever comme au coucher du soleil, la colline Motte-à-Thérèse sert de point de repère, et elle est baignée par les rayons de l?astre du jour. De plus, avec les facilités de déplacement et de communication existantes, le client peut se rendre dans n?importe quelle partie de l?île. Au retour, il trouvera un repos bien mérité dans un écrin vierge de toute pollution sonore.