Achards limon, papaye, piment écrasé, piments confits, tourte rodriguaise, gato coco, gato boutey (une confiserie sucrée au xpistaches) : toute la panoplie est là et même le bon miel et les chapeaux lapaille en vétiver. Des produits sains à prix pas chers.

C?est la semaine Rodriguaise au Plaza, organisée par l?association des amis de Rodrigues. Sur la table des sacs en plastique, des haricots rouges, dits haricots neufs.

Thérèse Biram, la présidente de l?Association des amis de Rodrigues, vendeuse pour l?occasion ne manque pas d?engager la conversation avec les gens qui viennent lui acheter les différentes préparations. Pour les haricots, elle recommande : «pour mieux les conserver mettez-y quelques morceaux de charbon, cela évitera la présence de petites bêtes».

Le gâteau zingeli, gâteau aux graines de sésame, ils ne connaissent pas, chez eux cela s?appelle dizef bourique. Les noms peuvent étonner et faire rire plus d?un : Gato lalang, biscuit marin, gato 10 sous, gato lamain, gato ledoi, piaw. Les sucreries rodriguaises qu?on ne connaît pas forcément ici.

« On n?a rien inventé, ces noms font bien partie des traditions culinaires qui se perdent,» affirme Chantal Moreau, une des membres fondatrice de l?association. La cuisine traditionnelle de Rodrigues est basée sur les produits frais tels le poisson, les fruits de mer, les légumes. Un menu typique souvent composé de maïs, patate ou de manioc, de poisson et de piments, limon et achards.

Mais comme le maïs se fait rare, les Rodriguais changent aujourd?hui leurs habitudes alimentaires et se tournent plus vers le riz. Sur des petits tabourets, des poupées en tenues de ségatière ou en robes de mariée.

Jacques Désiré Wong So, le jeune artiste-peintre expose ces peintures. Du pays au paysage : comment se construire une identité? le thème de son exposition est répercuté au coup pinceaux sur chacun de ses tableaux !

On distingue plusieurs vues mais aussi de l?abstrait et on découvre Baie Manioc, Caverne Provert, Baie Pistache ainsi que des toiles de couleur, abstraites tel «espace temps». Rodrigues comme vous ne l?avez jamais vu !

Où et quand?

La semaine rodriguaise a commencé le 9 avril et durera jusqu?à demain. Ce week-end vous aurez l?occasion de vous procurer les délicieuses préparations rodriguaises mais aussi d?apprécier différents évènements culturels. Aujourd?hui, une conférence-débat aura lieu à 10h dans la salle du conseil de la municipalité de Beau-Bassin/Rose-Hill sur le thème de l?«Intégration des jeunes professionnels dans le développement de Rodrigues». Dimanche, une animation musicale est prévue de 14h à 17h avec plusieurs artistes rodriguais vivant à Maurice tels Hardy Meunier, Maria Stone, Marceline Prudence, accordéoniste et Nicolas Agathe et le groupe Manrod.