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Bon
Un avocat vertueux
L?avocat est le fruit vertueux de l?avocatier. C?est une grosse baie à une seule graine dont le poids varie de 150 g à plus d?un kilo. La pratique régulière d?une activité physique et certains aliments peuvent aussi vous aider à faire grimper votre ?bon? cholestérol au niveau requis. Une bonne façon d?y parvenir consiste à consommer des aliments contenant des acides gras oméga-3 : fruit local, l?avocat y occupe une place enviable. Les lipides contenus dans l?avocat sont en grande proportion des acides gras mono-insaturés que l?on retrouve aussi dans l?huile d?olive. Par conséquent, l?avocat est excellent pour la santé, particulièrement pour la prévention du cholestérol et des maladies cardiovasculaires.
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