Alors que le monde célèbre la Journée mondiale de l?alimentaion et que la planète est en surpoids, McDonald?s, le géant mondial de la restauration rapide, chercherait-il à renverser son image d?usine à engraisser les enfants ? Il semblerait que oui. Son président Ralph Alvarez vient d?annoncer qu?il comptait s?investir dans la recherche médicale contre le diabète et l?obésité en faisant un don de 2 millions de dollars au Scripps Institute de La Jola, en Californie.

MacDonald?s possède 30000 franchises de restaurants rapides sous sa marque dans 121 pays du monde, dont Maurice. En France, ?McDo? a installé son premier restaurant en 1972. Il accueille aujourd?hui plus de 1,2 million de clients par jour dans ses 1000 restaurants.

Dernièrement, la chaîne de restauration s?est vue accuser d?être en partie responsable des 16 % d?enfants et d?adolescents obèses aux Etats-Unis. Suite à la sortie en 2002 de livre Fast Food Nation et du film Super Size Me en 2004, Mac Donald?s s?est mis à chercher des portes de sortie. Depuis deux ans, l?entreprise a supprimé les portions géantes ?super size ? de frites et a lancé une campagne visant à manger équilibré et a pratiquer une activité physique. En France, depuis le mois de juillet dernier, tous les emballages de frites et d?hamburgers comportent un nouveau système de pictogrammes incompréhensibles censés aider les consommateurs à mieux appréhender les compositions nutritionnelles en rapport avec les apports journaliers recommandés.

<B>Bourrés de graisses et de sucre</B>

McDo chercherait-t-il à faire oublier que les produits qu?il vend sont bourrés de graisses saturées et de sucre ? ?La seule chose importante à nos yeux c?est que l?obésité et le diabète de type 2 augmentent de manière exponentielle, a expliqué Ralph Alvarez lors d?une conférence de presse. Nous sentons que nous avons besoin de davantage de connaissances dans ce domaine?. La moitié de sa donation sera destinée aux recherches du Scripps Institute et l?autre moitié à des programmes de dépistage du diabète et de l?obésité chez les enfants.

Récemment, un groupe d?experts américains tirait la sonnette d?alarme, s?inquiétant de la diminution des budgets des programmes favorisant l?activité physique et l?alimentation équilibrée. Les fast-foods qui prennent le relais de l?Etat pour financer la lutte contre l?obésité, c?est aussi ça l?Amérique !

<B>© Le Nouvel Observateur</B>

MANQUE D?ESPACE

<B>Les compagnies aériennes chinoises préoccupées</B>

■ Les compagnies aériennes chinoises envisagent de limiter le nombre de sièges dans leurs avions afin que leurs passagers en surpoids, dont le nombre va croissant, disposent de plus d?espace. Selon l?agence officielle Chine nouvelle, la China Eastern Airlines songe notamment à réduire d?une vingtaine les sièges en classe économique dans les nouveaux Airbus 321. La compagnie souhaite également augmenter les places disponibles en première classe.