Le prix du tourteau de soja et du maïs, deux composantes comptant pour 80 % dans la fabrication de nourriture pour l?élevage du poulet, doit subir une hausse estimée entre 8 % et 10 %.

Rocky Forget, directeur de Livestock Feed Limited, a confirmé hier la hausse de ces produits au Brésil et en Argentine, deux pays parmi les plus gros producteurs mondiaux. Un fret maritime plus cher de 20 % à 25 % en une année serait une des causes principales de la hausse prévue. ?Au problème du fret est venue s?ajouter la hausse du dollar américain, qui est passé de Rs 27 à Rs 32 en une année?, a ajouté Rocky Forget.

Chez les producteurs de poulet, Thierry de Spéville, directeur de Food & Allied Industries Limited, n?envisage pas d?augmentation du prix du poulet dans l?immédiat : ?Attendons que la Banque de Maurice réagisse face au dollar américain pour qu?on décide de la marche à suivre. On a jusqu?au mois d?octobre.? Jean How Hong, directeur de Happy World Foods, compte aussi ?étudier l?évolution du marché dans les mois à venir pour décider de la marche à suivre.? Mais le poulet brésilien a déjà augmenté cette année, dit-il.

La production totale de poulet pour l?année est estimée à 28 000 tonnes. Si aucune pénurie n?est à craindre, les producteurs ne se prononcent pas sur l?évolution du prix. Celui-ci n?est pas contrôlé par le gouvernement.