Dans l?alimentation saine recommandée, les légumes jouent un rôle crucial, allant même jusqu?à empêcher le cancer. Tel est le message que véhicule la Mauritius Vegetables Planters Association (MVPA), dans son livret sur le cancer de l?utérus et du sein. Cette deuxième publication a été lancé hier soir par le ministre de l?Agro-industrie, Arvin Boolell, à l?hôtel Gold Crest.

Le livret en vente à Rs 35 et édité par Deenarain Lokee, président de la MVPA, aborde, sous forme de questions et réponses, chaque étape du cancer : les causes, les risques, la détection, l?évolution et le traitement... Pourtant, en mangeant des légumes en abondance, ce serait vite évité.

La MVPA, dresse une liste de 30 de ces légumes à consommer régulièrement : le chou-chou, calebasse, radis, carotte, haricots, fruit à pain, aubergine, chou, soya, pâtisson et tant d?autres.