Les obsèques de Laval Fa Kong Chung Yoon Chun, décédé le 7 octobre à Dubayy, ont eu lieu à Bambous hier. La contre-autopsie, pratiquée, peu après le rapatriement du corps, par le Dr Satish Boolell, médecin légiste, en présence du Dr Amah Charya Gujjalu, du privé, attribue la cause du décès à un infarctus du myocarde, une perforation du c?ur ayant entraîné une hémorragie. Elle était réclamée par la famille de Laval qui pense qu?il y a eu négligence médicale.

Les collègues de Laval lui ont rendu hommage à leur façon à Dubayy. «Nous ne regrettons absolument pas d?être venus travailler ici et nous n?envisageons aucunement de retourner à Maurice.» Pourtant le décès du jeune pâtissier vient remettre en question leurs conditions de travail à l?étranger.

En effet, la trentaine de Mauriciens, employés au Habtoor Grand Resort & Spa à Dubayy, dénonce le non ? respect de certaines clauses du contrat signé avant leur départ. Ils expliquent que l?établissement, qui a ouvert ses portes en début d?année, manque d?employés. «Ce qui fait que nos journées de travail sont souvent de 12 à 13 heures, contrairement aux neuf heures quotidiennes comme stipulé dans notre contrat», explique Danny Bade, floor supervisor.

«Ces conditions sont d?autant plus difficiles que nous sommes loin de chez nous», ajoute Priya. Arrivée à Dubayy au mois de juillet, elle confie ses difficultés d?adaptation. Outre le surplus de travail qui leur incombe, les heures supplémentaires ne sont pas toujours payées.

Actuellement les employés peuvent souffler quelque peu car le taux d?occupation de la majorité des hôtels, en cette période de ramadan, accuse une baisse. «Mais dès la fin du carême, les activités vont reprendre de plus belle et cela va nous retomber sur les épaules», affirme Dany Bade.

L?autre problème qui préoccupe les Mauriciens à Dubayy, c?est la nourriture. «C?est difficile à expliquer mais nous n?arrivons pas à nous y faire», laissent-ils entendre. Certains en seraient même tombés malade.

«Un léger mieux»

Plusieurs réunions ont eu lieu entre les membres du personnel et la direction de Habtoor Grand Resort & Spa pour améliorer la situation. Mais même si leurs conditions de travail sur place laissent à désirer, la majorité des employés mauriciens s?accorde à dire qu?un léger mieux s?annonce depuis peu.

Ils ajoutent néanmoins que les conditions des Mauriciens employés dans les autres hôtels du pays sont bien meilleures. «Nous les avons rencontrés. Ils nous assurent qu?ils n?ont aucun problème et qu?ils sont satisfaits sur toute la ligne.»

C?est ce que confirme David qui a quitté Maurice depuis un an et demi pour travailler dans un de ces nombreux hôtels de luxe de Dubayy. «Les difficultés des employés du Habtoor Grand Resort & Spa est un cas isolé. J?ai toujours travaillé dans de bonnes conditions et la quasi-totalité des hôtels ici sont des cinq-étoiles qui offrent un bon deal.»