Je vais prendre deux semaines de vacances. C?est bien mérité, car durant les fêtes de fin d?année nous avons beaucoup travaillé. Je ne voulais pas prendre de congé et laisser les employés travailler, c?est injuste. Je m?envole donc, pour l?Australie pour fêter l?année chinoise avec mes enfants qui son installés à Perth. Ils vont fêter l?année le 13 février. Nous allons faire le dîner traditionnel avec la famille et les amis. Ce sera l?occasion de déguster des bons petits plats comme les ?ufs de cent ans, le poisson ou encore la soupe d?ailerons de requin, et d?offrir aux plus jeunes les foong paw. Si j?étais resté à Maurice, j?aurais fait un grand dîner avec la famille la veille de fête. Dans la nuit, j?aurai amené ma mère faire la tournée des pagodes à Port-Louis. Cela dit cette tournée est un véritable parcours du combattant.

À chaque arrêt, on mange, on boit et cela dure au moins quatre heures ! Mais c?est un moment de recueillement où on fait des offrandes dans les temples. Si on est superstitieux, il est conseillé de rester à la maison afin de bien accueillir la nouvelle année, car si ça débute mal, tout ira mal !