La viande de cerf disponible toute l’année

La viande de cerf sera bientôt disponible durant l’entre-chasse, soit d’octobre à mai. C’est l’objectif de la Mauritius Meat Authority (MMA) avec la création prochaine d’un parc de cerfs dans l’enceinte de son abattoir à Roche-Bois. Ce parc, pouvant contenir une cinquantaine de cerfs, accueillera sa première cargaison fin janvier 2005. Cette démarche s’insère dans le cadre de la politique de la MMA d’offrir un meilleur service et une plus grande disponibilité de la viande de cerf en dehors de la pé-riode de chasse. La consommation de cette viande est de 440 tonnes annuellement.

“Sale by Levy” : Création d’un comité interministériel

Le conseil des ministres a décidé de mettre sur pied un comité interministériel pour surveiller la mise à exécution des recommandations de la commission d’enquête sur la vente à la barre. Ce comité, présidé par le secrétaire au cabinet, comprendra des représentants du ministère des Finances, de celui du Commerce et de la protection des consommateurs, et de l’Attorney General.

Pénurie locale : Importation de poisson envisagée

Des permis d’importation de poisson seront octroyés en vue de palier à la pénurie prévisible de poisson sur le marché local. Ils seront accordés pour une période spécifique et concerneront un maximum de quelque 100 tonnes de poisson. La consommation locale de poisson surgelé, soulignons-le, dépasse les 500 tonnes par mois.

Le Lombard Rate, le taux d’intérêt auquel la Banque de Maurice prête aux banques commerciales, sera remplacé l’année prochaine par le Repurchase Rate ou Repo. Le Lombard Rate, introduit en 1999 ,visait à appliquer une politique de fixation du taux d’intérêt.