C?est un nouveau concept qu?a voulu exploiter Frédéric Lattes, propriétaire du nouveau snack bar Crock Chaud qui a ouvert il y a trois semaines à Grand-Baie. Viennoiseries, sandwichs fraîcheur, sala-des composées et cocktails de fruits frais sont au menu. Il y a également des petits déjeuners, des crêpes et des tartes salées flambées, une spécialité venue d?Alsace. Frédéric, originaire de Toulouse, et installé à Maurice depuis 1989, veut faire de son snack un point de rencontre : « je suis pour le métissage, et je veux que mon bar soit un lieu de rencontre ouvert à tous. » Un endroit branché dessiné par Mary Fok de chez Morphos architecte et sponsorisé par IV Play qui habillera le personnel pour toutes les saisons. Avec des plats ne dépassant pas Rs 100, cet endroit charmant ne peut que vous séduire.