Les professionnels de l?hôtellerie se sont retrouvés hier à l?hôtel La Pirogue, à Flic-en-Flac, pour le lancement de la branche locale du Hotel and Catering International Management Association (HCIMA). Cette association anglaise est présente dans plus d?une vingtaine de pays. Ses membres sont représentés dans tous les secteurs de l?industrie touristique : restauration, pub, centre de loisirs, bref, tout ce qui peut avoir un lien avec le monde de ?l?hospitality?.

L?objectif de l?HCIMA est de promouvoir et développer les techniques de gestion dans l?industrie des services. Mais aussi d?agir en lobby pour faire avancer les idées. Roger Faull, président de l?International Development Group du HCIMA a fait le déplacement à Maurice. Il a souligné qu?il y a une demande grandissante d?adhésions en dehors de la Grande-Bretagne. ?Plus de 15 % de nos membres ne sont pas en Grande-Bretagne. Ce chiffre pourrait atteindre les 50 % si la tendance se maintient?, devait-il souligner. Et d?ajouter : ? Nous devons prendre note des besoins de nos membres, où qu?ils se trouvent. A Londres à Sydney, au Ghana ou à Maurice?.

Déjà à Maurice, près d?une quarantaine de membres font partie de l?HCIMA. La mise sur pied d?une branche locale n?était en fait qu?une question de temps. Les membres peuvent bénéficier d?une multitude d?avantages. Les étudiants peuvent aussi suivre des cours en ?hospitality? et obtenir l?accréditation de l?HCIMA. Les examens se feront à l?école hôtelière même. Les étudiants de la DCDM Business School, de l?UTM et d?autres centres de formation peuvent approfondir leurs connaissances grâce aux formations offertes par l?HCIMA. Les candidats seront admis sur dossier.

Ben Rommaldawo Vice-Chairman de la Mauritius Hotel and catering International Management Association, souligne que la branche locale peut démarrer avec un minimum de 10 membres. ?Nous nous sommes réunis le 16 de ce mois à l?Ecole hôtelière, et avons mis sur pied le managing Committee?, souligne ce dernier. L?association compte apporter son point de vue sur différents sujets d?actualité quand le besoin se fera sentir.