Le ministère de la Pêche en collaboration avec le Centre de recherches d?Albion et le gouvernement indien, vient de lancer un ouvrage sur la ciguatera, une algue responsable de l?empoisonnement humain provoqué par la consommation de poissons toxiques. Les barracudas (ta-zards), la vieille loutre, le coffre et autres giblots peuvent en être le vecteur. Les symptômes se manifestent généralement par des troubles gastro-intestinaux, neurologiques et cardiovasculaires au moins six heures après la consommation. Intitulé Ciguatera : A review and its status in Mauritius, ce livre, qui porte les signatures de Nachiappan Jayabalam (expert indien), Mira Devi Hurbungs, Vishwamitra Chinea et Munesh Munbodh, est destiné aux entreprises de pêche, aux experts de l?environnement, aux hôtels et au grand public.

Ils y trouveront des informations précises sur les risques liés à la toxicité des poissons. Dispo-nible en librairie à Rs 150, cet ouvrage est un véritable outil de référence sur les différents types d?empoisonnement par les poissons, les causes, les symptômes, les traitements.