La 10e édition du Chinatown Food and Cultural Festival est là. Le coup d’envoi sera donné ce samedi 26 avril à 15 h 30, à la rue Royale. Plusieurs artistes locaux, représentant une pléiade d’institutions chinoises du pays, seront de la partie.

Danse du lion et du dragon, démonstration de wushu, de tai-chi, de taekwondo ainsi que des chants et des danses animeront Chinatown. Le clou de ces deux jours de fête sera la prestation de la troupe artistique qui nous vient de la Chine, la Liaonig Art Troupe.

Outre la prestation de la troupe chinoise, les temps forts de ce festival seront l’élection de Miss Little Chinatown, Miss Teen Chinatown et le Best Chinese Costume Pageant qui se tiendront à partir de 14 heures demain à la rue Royale.

Les différentes prestations présentées lors de ce festival se tiendront les deux jours à la rue Royale et au Heen Foh Hall. Plusieurs magasins et restaurants resteront ouverts jusqu’à fort tard. 

«Cette année, le festival fête ses dix ans. Dans ce contexte, nous comptons proposer une édition plus grandiose que les années précédentes», explique Pierre Yeung, président de la Chinese Chamber of Commerce. Ainsi, plusieurs restaurants de Chinatown proposeront des plats spéciaux, «qui ne se trouvent pas sur leur menu habituel», explique Armand Ah Kong, ex-président de la Chambre de commerce chinoise et actuel trésorier de ladite institution.

Ce festival annuel a pour but de promouvoir la culture chinoise. La recette de cet événement visait à l’origine à remettre en état le vieux quartier chinois. Sauf qu’en dix ans, seules les plaques d’indication des rues ont été refaites. «Notre but demeure la restauration de Chinatown, sauf que chaque année nous avons du mal à joindre les deux bouts», soutient Pierre Yeung.