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Biscuiterie Rault
Un savoir-faire transmis depuis 1870
15 novembre 2026, 12:45
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Biscuiterie Rault
Un savoir-faire transmis depuis 1870
À Mahébourg, la Biscuiterie Rault perpétue depuis 1870 une tradition familiale autour du biscuit manioc. De la récolte des racines de manioc à la préparation de la farine, jusqu’à la cuisson des biscuits, chaque étape témoigne d’un savoir-faire transmis de génération en génération. Aux côtés de Roland Sénèque, General Manager de H. Rault Co. Ltd., nous vous emmenons à la découverte des coulisses de cette biscuiterie historique, où les méthodes ont évolué, mais où le goût et la tradition restent au cœur de la fabrication.
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