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Toasts alléchants pour petit-déjeuner gourmand
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Toasts alléchants pour petit-déjeuner gourmand
Vous n?avez ni l?envie ni le temps de prendre le petit-déjeuner avant d?aller au collège. Les céréales ne vous tentent pas, encore moins les tartines, alors pourquoi ne pas concocter de bons petits toasts aux légumes qui vous rendront la journée plus belle ? Rien de tel pour rester bon pied bon ?il toute la journée et garder la pêche.
Ingrédients :
■ Un concombre ou deux grosses carottes.
■ 125 g de fromage.
■ Deux tranches de jambon, de galantine ou de saumon fumé.
■ Trois ou quatre branches de persil.
■ Deux tranches de citron.
Préparation :
■ Coupez le persil en petits morceaux et mélangez-le au fromage.
■ Coupez le jambon ou la galantine en cubes.
■ Rincez et pelez le concombre ou les carottes.
■ Coupez-les ensuite en tranches épaisses et légèrement obliques.
■ Tartinez-les avec le mélange fromage-persil. n Ajoutez-y des morceaux de jambon et décorez avec un morceau de citron.
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