Rubriques

Politique Confidentiels
Société Police et justice Éducation Environnement Santé Visages Who cares? Retrospectives
Économie Entreprises Infrastructures
Régions Nord Sud Est Ouest
International Océan indien Mauriciens du monde
Idées Éditorial Tribune Opinions Focus
e-Brochures Kiosk LSL
Sport Local Monde Turf Lékip
Loisirs Culture Cinema Hollywood/Bollywood Cuisine Coups de coeur Bien-être Science & tech Arts
Multimédia Video Diaporamas

Publicité

Stage en boucherie

21 juin 2005, 00:00
Commentaire(s)

Par

Partager cet article

Facebook X WhatsApp

lexpress.mu | Toute l'actualité de l'île Maurice en temps réel.

Une vingtaine d?élèves du Hotel and Catering Training Centre (HCTC) de Centre-de-Flacq et des bouchers des établissements hôteliers de l?Est ont participé à un stage animé par Rodney Sims, chef boucher de ?Meat and Livestock? d?Australie. Ils ont appris à reconnaître et à dépecer différentes parties de b?uf et d?agneau. L?initiative revient à Mougam Pareatumbee, secrétaire de la Mauritius Chefs Association et directeur du HCTC. Parmi les invités, il y avait l?ancien juge Victor Glover et les Rotariens Navin Naga et Dawood Panchoo.

Publicité

Les plus récents

Les grands titres de l'express de ce jeudi 20 août 2026
En couverture
Les grands titres de l'express de ce jeudi 20 août 2026
Le sursaut d’un gouvernement sous pression !
Le sursaut d’un gouvernement sous pression !
Le village qui scintille entre passé et avenir
Poudre-d’Or
Le village qui scintille entre passé et avenir
«Maurice a besoin de femmes qui osent participer aux grandes décisions économiques»
Krishnee Calleemallay
«Maurice a besoin de femmes qui osent participer aux grandes décisions économiques»
Afsar Ebrahim and Pierre d'Unienville : “We have not succeeded in educating the population to save intelligently, this has to be broadened’
Interview with...
Afsar Ebrahim and Pierre d'Unienville : “We have not succeeded in educating the population to save intelligently, this has to be broadened’