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Santé à cuisiner
Il est bien ce livre, il est complet. Il a le mérite de vous convaincre que la santé est dans votre assiette. Le titre lui-même est on ne peut plus clair : Bien manger : une affaire de santé. Les auteurs ne sont autres que les docteurs Marina Carrière-d?Encausse et Michel Cymes, responsables de l?émission Santé sur France 5. En douze chapitres, ils abordent l?importance d?une alimentation équilibrée, de la chasse à la graisse pour protéger son c?ur, de la manière de protéger son cerveau, ses os ou sa peau. Il est aussi question de la façon de bien manger pour prévenir les cancers, éviter le diabète, etc.
Ce livre répond à une multitude de questions du genre : « que faut-il manger quand on prépare un examen », « qu?est-ce que la boulimie », « le pain et les pâtes font-ils grossir ? » Cet ouvrage est disponible à la librairie Allot, Happy World House, Port-Louis, à Rs 350.
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