Les fêtes de fin d?année ont été bien arrosées. Les Mauriciens ont dépensé plus que les années précédentes dans les boissons alcoolisées. Et si certains supermarchés ont même affiché une hausse de 10 % de leurs chiffres d?affaires, disent les commerçants, c?est grâce à la vente d?alcool, le consommateur ayant privilégié des produits de qualité.

Pour Nicolas Kan Wah, manager de London Way de Rivière-Noire, les ventes ont été très satisfaisantes cette année par rapport à l?année dernière. Les achats n?ont vraiment démarré qu?à partir du 23 décembre pour atteindre leur vitesse de croisière le 27 et le 28 décembre. ?C?est à cette période que nous avons connu une hausse importante des boissons alcoolisées.?

Les tendances affichées au niveau de la consommation ont quelque peu évolué ces dernières années. Les Mauriciens, se montrent plus sélectifs lorsqu?il s?agit d?acheter un produit, d?autant qu?ils disposent d?un plus grand choix de boissons alcoolisées, comparativement à ce qu?ils pouvaient trouver en rayon il y a de cela quelques années, à savoir une ou deux marques de spiritueux.

Le consommateur peut aussi trouver des produits de meilleure qualité. Alain Vallet, directeur général de Grays, importateur et distributeur de vin et spiritueux, confirme cette tendance. ?Les Mauriciens boivent mieux, mais moins. Ils ont dépensé plus sur des alcools de meilleure qualité. Ceci étant ils ont aussi eu une très grande variété de produits à leur disposition.?

En effet la vente de vins et de champagne ? boissons qui cadrent bien avec les fêtes de fin d?année ? a subi une hausse significative. ?Les gens boivent du vin lors des repas?, note un propriétaire de supermarché. Certains vins de moyenne gamme, précise-t-il se vendent autour de Rs 130, ce qui est à la portée d?un grand nombre de consommateurs.

Autre fait notable, le rhum a été remplacé par le whisky, pour les fêtes. Sauf bien entendu, pour ceux dont le palais a été habitué au rhum. Mais là encore, ceux-là ont quelque peu délaissé les marques bas de gamme. Dick Li Wan Po assistant Managing Director de Food Canners souligne que la restructuration de la taxe ainsi que les droits de douane y est pour beaucoup. ?L?écart de prix entre le rhum traditionnel et certains whiskys a diminué de façon assez significative. Ce qui explique ces choix nouveaux.?

Ça mousse pour la bière

Nicolas Kan Wah confirme. ?Les whiskys qui tournent autour de Rs 180 ont la cote.? Ces produits sont embouteillés localement, ce qui leur permet d?offrir un rapport qualité prix très compétitif. Selon ses calculs, le Mauricien moyen aura dépensé autour de Rs 500 dans les boissons alcoolisées, ce qui comprend une bouteille de vin, une bouteille de whisky et trois bouteilles de bière. Un chiffre qui, il faut le préciser, constitue une moyenne et concerne la période des festivités.

Du côté des bières, Claude Pougnet directeur général de Phoenix Beverages Group précise que les ventes ont été très satisfaisantes cette année. ?Notre première commande en boissons alcoolisées pour les supermarchés et les boutiques est très prometteuse. Ce qui prouve que les boissons se sont bien vendues.? Il s?attend à ce que la chaleur stimule les ventes de bière.

Mais santé oblige, le Mauricien devra aussi songer à d?autres breuvages moins alcoolisés pour étancher sa soif.