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Le cerf fait son festival au « Suffren »

8 octobre 2006, 00:00

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Envie de saveurs différentes ? Vous serez servi au restaurant La Boussole du Suffren si vous allez à leur festival du cerf. Le chef vous propose une combinaison de goûts savamment orchestrés : terrine de cerf fait maison, confit de bilimbis légèrement pimenté et ses trois sauces, charsiew de cerf, nouilles sautées parfumées à l?huile de sésame et des légumes confits, achards de cerf parfumés aux graines de methi et jeunes pousses d?oignons accompagnées de riz aux petits pois? Pour le reste, on laisse délirer votre imagination.

Ces mets sont accompagnés de vins proposés par Eastern Trading. Savi Shop patronne aussi ce festival qui se termine le 13 octobre. « Une découverte, un plaisir, un must? », cette devise est à vérifier d?urgence. Pour plus de renseignements faites le 202.40.00.

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