? Le Bambous? resto-Pub est le nouveau lieu branché. C?est le seul bar de la localité qui s?ouvre jusqu?à fort tard dans la nuit. Le Bambous qui est aussi un restaurant, propose de la cuisine rodriguaise et de l?île de l?Océan indien. Le propriétaire, Dario Meunier, vise une clientèle locale et touristique. ?Nous avons beaucoup de clients locaux depuis son ouverture. Nous misons beaucoup les prix des nos plats?, déclare-t-il.

Les deux cuisiniers proposeront des buffets deux fois par semaine, une traditionnelle et une des îles. Le restaurant peut accueillir une quarantaine de personnes. Un des cuisiniers a fait un stage dans un hôtel.

La direction étudie la possibilité de proposer un spectacle les week-ends. Les amateurs de football peuvent aussi assister à des matches de football sur des chaînes satellitaires. Dario Meunier a une grande expérience dans le domaine de l?animation car il a été un des gérants de la boîte de nuit Le Bambous à Maurice.