Wedy Ramasamy, 22 ans, vient de compléter un stage de six mois en management au Hotel Catering and Training Centre, à Centre-de-Flacq. Un stage qui fi-gure dans son programme d?études à l?université de Maurice.

Wedy fait partie du premier groupe d?universitaires ayant choisi de faire un diplôme de trois ans en Tourism, Leasure and Recreation Management. ?Je suis en troisième année et je complèterai mes cours à l?université en décembre 2006. L?avenir appartient au tourisme parce que les jours du textile sont comptés?, confie-t-il.

Passer de la théorie à la pratique a été un véritable challenge pour le jeune homme. ?Même si j?ai déjà fait un stage de formation au Sofitel avant de venir au HCTC, je peux dire que j?ai beaucoup appris ici, surtout à travailler sous pression?, dit-il.

Wedy a eu à relever deux grands défis : l?organisation, l?année dernière, de l?International Chef Day au centre Swami Vivekananda, à Domaine Les Pailles et un Fund Raising Dinner. ?Pour la journée internationale des chefs, il a fallu organiser la remise des prix, dont des médailles et des certificats. Il fallait s?occuper à la fois des juges, des participants et des gagnants?.

Cette expérience lui a été d?une grande aide pour ses études universitaires parce qu?il fait un mo-dule sur le Event Management. ?Les études sont différentes de ce qu?on peut apprendre sur le terrain?.

Le tourisme, dit-il, n?ouvre pas seulement des possibilité dans des hôtels, mais aussi au niveau de la comptabilité, des ressources humaines, du transport et des vo-yages organisés. ?Après mes études, je pourrais, par exemple, chercher un emploi dans un hôtel ou ouvrir ma propre agence de voyages. Je pourrais me caser dans les relations publiques, le Sales Department, le marketing ou la promotion touristique?.

Le jeune homme estime que l?ouverture de nouveaux hôtels est de bon augure pour le tourisme et pour ceux qui font des études dans ce domaine.

Wedy combat le stress par le football. Il joue au sein d?une équipe régionale, le West Ham F.C. Les sorties entre amis, la télé et l?internet meublent aussi son temps libre.