Les examens du ministère de la Santé révèlent la présence de salmonelle dans les selles des clients de la pâtisserie Marday, à Flacq. Selon le Dr Chand Domah, Regional Health Officer à Flacq, l’état de santé de ceux hospitalisés s’améliore. Tous les patients devraient regagner leur domicile dans quelques jours.

De la salmonelle a été décelée dans les selles des patients admis à l’hôpital de Flacq après avoir consommé des gâteaux à la crème chez la pâtisserie Marday, à Flacq. C’est ce que révèlent les analyses des selles effectuées par les officiers de l’hôpital Victoria, à Candos, ce lundi 11 avril.

« Le rapport bactériologique démontre la présence de salmonelle dans les selles des patients souffrants d’intoxication alimentaire. L’état de santé des 37 patients qui sont toujours à l’hôpital n’a rien d’inquiétant. Ils reçoivent leur traitement et peuvent espérer rentrer chez eux dans quelques jours », soutient le Dr Chand Domah.

En ce qui concerne le décès de Vayid Doobory, également intoxiqué par la consommation d’un gâteau, les autorités gardent toujours le silence sur ce cas. Le Dr Chand Domah soutient que plusieurs tests approfondis ont été conduits sur le corps du jeune homme et que pour le moment, aucun résultat n’est encore disponible. Selon l’autopsie pratiquée par le chef du service médicolégal de la police, le Dr Sudesh Kumar Gungadin, ce maçon de 39 ans est décédé d’un œdème cérébral, ce qui est symptomatique d’un empoisonnement.

Vayid Doobory avait été admis à l’hôpital de Flacq, le vendredi 8 avril, tout comme de nombreuses personnes. Il présentait des symptômes de gastro-entérite. Son épouse, également admise, a reçu les premiers soins et a déjà quitté l’hôpital.

Par la suite, plusieurs personnes ont été hospitalisées avec les mêmes symptômes. Les patients affirment tous avoir consommer des gâteaux provenant de la pâtisserie Marday. Des échantillons de ces gâteaux ont été envoyés au Forensic Science Laboratory (FSL) pour des analyses approfondies. La police cherche à savoir si le décès de Vayid Doobory a été provoqué par la consommation de ces gâteaux. A ce jour, 131 personnes ont été intoxiquées et il s’avère que les gâteaux de la pâtisserie incriminée ont été vendus dans le nord du pays.

Le propriétaire, Rajen Mardaymootoo, recherché par la police, le vendredi 8 avril, a été admis en clinique. Il est à présent sous surveillance policière. Il sera inculpé d’homicide involontaire à sa sortie de la clinique. De même qu’une série d’inculpations en infraction avec le Food Act.