Après avoir travaillé pendant six ans comme financial analyst dans une compagnie offshore à Maurice, Botshare Claudarel a décidé de rentrer à Rodrigues pour lancer son propre business. Il a choisi l’agroalimentaire.

Botshare Claudarel estime que les produits qu’on trouve à Rodrigues, comme le limon et le piment, offrent beaucoup de possibilités à ceux qui veulent lancer leur propre entreprise. “Il faut se regrouper en coopérative pour réussir”, estime-t-il.

Son épouse, Ramona, originaire des Seychelles, apporte un plus dans son entreprise. Véritable cordon bleu, elle avait présenté, au dernier festival créole, des plats typiques des Seychelles dont le “cari coco poisson”, le gratin aux lentilles rouges, des desserts à base de manioc, de patate et d’arouille, entre autres. “Nous voulons mieux faire connaître ces plats non seulement aux touristes mais aux Rodriguais aussi”, confie Botshare Claudarel.

Botshare estime que Rodrigues a besoin de compétences en marketing. L’avenir réside, dit-il, dans des produits de transformation.