Que diriez-vous de goûter à se qui se fait de mieux en Malaisie au niveau culinaire ? Une cuisine exotique composée principalement de poisson, de riz, de citronnelle, de tamarin, de gingembre, de curcuma, d?ail, de piment et de lait de coco. Pour y goûter vous devrez faire escale au Labourdonnais Waterfront Hotel où se tient le cinquième Festival Culinaire malaisien jusqu?au 9 juin 2007. Cette année, Le Labourdonnais, Tourism Malaysia et Air Mauritius vous proposent de revivre les moments forts de la cuisine et de la culture malaisienne.

La cuisine malaisienne fascine et attise la curiosité. Une cuisine rendue populaire grâce à la richesse de la culture du pays et de la diversité de son peuple. Gastronomie issue de la fusion d?influences indiennes, chinoises et indonésiennes. Pour cette 5ème édition, le Labourdonnais accueille quatre chefs passés maître dans la préparation des mets traditionnels à l?Equatorial Hotel de Kuala Lumpur ainsi qu?une troupe de huit danseurs et deux musiciens pour interpréter les danses traditionnelles de ce pays.

Au programme de la semaine : Un buffet exotique servi tous les jours à l?Escale au tarif de Rs 550 + tva par personne au déjeuner, et Rs 750 + tva pour le dîner. Pour rester dans l?ambiance du festival, une animation fascinante du «pull-tea-show» aura lieu. Une démonstration de la fabrication de rôti canai aura lieu tous les jours sur la Terrasse du Labourdonnais.