Une trentaine de ménagères, abonnés au Centre de lecture et d?animation culturelle (CLAC) de Saint-Pierre, ont délaissé les livres, le temps nécessaire pour montrer leur savoir-faire en cuisine. Elles ont participé, mercredi, à un salon culinaire dans la bibliothèque même du CLAC.

Sur deux grandes tables, entre les rayons de livres, sont disposés différents plats. Des mets variés allant du briani, du riz frit à la pizza et du ras malaye, ont été concoctés par les femmes au foyer.

La responsable des CLAC à Maurice, Aimée Chasle, est satisfaite du response. ?Nous avons toujours un grand succès avec les salons culinaires. C?est le troisième que nous organisons?, dit-elle.

Le CLAC, précise-t-elle, organise des compétitions de quiz et de peinture et célèbre aussi l?Indépendance, des événements liés à la francophonie et d?autres fêtes. Alka Doobah, une habitante de Montagne-Ory, propose des succulents ras malaye comme dessert. Saheeda Bhaukaurally présente, elle, une pizza au thon. Le tradionnel poutou a été préparé par Sunita Mahadewa qui dit affectionner particulièrement la cuisine asiatique. ?Les mets sont variés?, dit-elle.