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« La bonne marmite » fête l?Inde gourmande
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« La bonne marmite » fête l?Inde gourmande
Le restaurant La bonne marmite compte, cette année encore, flatter votre gourmandise pour fêter comme il se doit le 57e anniversaire de l?indépendance de l?Inde. Du 2 au 21 août, vous êtes convié à un buffet indien lors du déjeuner au Rocking Boat Café. De plus, chaque jour est unique puisque les menus varient. D?abord des salades qui célèbrent à leur manière la diversité des couleurs : la salade arc-en-ciel, la salade du chef, la salade fraîche et croustillante? Ensuite des plats, poisson, agneau, poulet qui s?inspirent des saveurs de plusieurs régions de l?Inde : Rogan joash (agneau) du Cachemire, Butter chicken du Pendnjab, Macher Jhol (poisson) du Bengale, pour ne citer que quelques plats proposés.
Ce fabuleux périple gustatif ne peut avoir lieu sans les différents achards et chatini. Le tout est accompagné de riz, de naan et d?autres pains indiens. Ne vous privez surtout pas du dessert : un concerto de fruits, du laddoo, du malai chop, du kulfi malai, la variété ne manque pas de ce côté non plus. Ce festival de cuisine indienne promet de faire de faire de chaque repas un moment particulier. Ne résistez plus, d?autant plus que le buffet ne coûte que Rs 200 + TVA.
La bonne marmite, rue Sir William Newton, Port-Louis. Tél. : 212.24.03, 212. 44.06. Le buffet est ouvert tous les jours de 11 h 30 à 14 h 30, sauf le dimanche.
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