Le Forensic Science Laboratory n’a pas décelé cette bactérie dans les prélèvements effectués sur Vayid Doobory. Raison : il avait reçu un traitement à base d’antibiotique lors de son hospitalisation.

Vayid Doobory a sans aucun doute été victime de salmonelle contenue dans le puit d’amour qu’il a consommé le vendredi 8 avril. Toutefois, la bactérie n’a pas été retrouvée dans les prélèvements effectués sur lui à l’autopsie par le chef du service médicolégal de la police, le Dr Sudesh Kumar Gungadin.

Il s’avère que peu avant qu’il ne rende son dernier soupir, le maçon de 39 ans avait reçu un traitement à base d’antibiotiques à l’hôpital de Flacq. Ce qui a éliminé les bacilles contenus dans son métabolisme et explique pourquoi les examens effectués par la police scientifique, c’est-à-dire le Forensic Science Laboratory (FSL), n’ont rien donné.

Ces résultats ont été remis à la police ce mercredi 13 avril, qui a procédé à l’arrestation du propriétaire de la pâtisserie Marday, où la victime avait acheté ces gâteaux. Admis en clinique depuis samedi, Rajen Mardaymootoo a été interrogé sur cette intoxication en masse dans la région de Flacq, où son commerce est installé, et dans le nord-est de l’île.

Le commerçant a été inculpé d’homicide involontaire et a dû payer une caution de Rs 150 000 et signer une reconnaissance de dettes de Rs 250 000 pour recouvrer la liberté. En concertation avec l’inspectorat sanitaire, d’autres accusations pourront être portées contre Rajen Mardaymootoo en vertu de la Food Act, de la salmonelle ayant été retrouvée dans les selles de certains des 131 personnes intoxiquées ainsi que dans les gâteaux et les équipements de sa pâtisserie.

C’est le jour de la mort de Vayid Doobory, le vendredi 8 avril, que les services de santé de Flacq se sont retrouvés avec des cas d’intoxication par masse. Comme la victime, nombreux ont été les patients qui présentaient les symptômes liés à l’empoisonnement et qui faisaient à penser à une gastro-entérite.

Il s’est avéré que toutes ces personnes ont consommé des gâteaux à la crème fabriqués par la pâtisserie. Au total, 131 personnes ont dû avoir recours à des soins, l’épouse de Vayid Doobory compris. Une première analyse a ainsi été faite par les Government Laboratories.

«Le rapport bactériologique démontre la présence de salmonelle dans les selles des patients souffrants d’intoxication alimentaire. L’état de santé des 37 patients qui sont toujours à l’hôpital n’a rien d’inquiétant. Ils reçoivent leur traitement et peuvent espérer rentrer chez eux dans quelques jours», faisait ressortir le Dr Chand Domah, Regional Health Director (RHD) de l’hôpital de Flacq, en début de semaine. .