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Agriculture
Recul des prix à la production au quatrième trimestre 2025
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Recul des prix à la production au quatrième trimestre 2025
Photo d'illustration.
Les prix à la production dans le secteur agricole ont reculé au dernier trimestre de 2025, selon les données publiées par Statistics Mauritius. L’indice est passé de 189,5 en septembre à 175,6 en décembre, soit une baisse de 7,3 %. Ce recul s’explique principalement par la diminution des prix des produits végétaux, qui représentent plus de la moitié du poids de l’indice. Leur niveau a chuté de 12,7 %, passant de 207,5 à 181,1 sur la période. La baisse la plus marquée concerne les autres produits végétaux, dont l’indice a reculé de 23,8 %. La diminution des prix des légumes frais a fortement pesé, même si certaines productions ont suivi une tendance inverse. Les tomates ont ainsi enregistré une hausse notable de 71,1 %, tandis que les fruits et les noix ont également contribué au recul global, notamment en raison de la baisse des prix de l’ananas.
À l’inverse, le segment des animaux et produits issus de l’élevage a légèrement progressé. Son indice est passé de 166,8 en septembre à 168,7 en décembre, soutenu par la hausse des prix des œufs et du bétail. Sur l’ensemble du quatrième trimestre de 2025, l’indice global affiche une baisse de 3,8 % par rapport au trimestre précédent et de 3,5 % sur un an, reflétant à la fois des effets saisonniers et les fluctuations du marché agricole.
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