Point de «mine bouilli»; l’heure est à la découverte ! Aussi, nous décidons de pimenter notre vendredi soir en remplaçant la tequila par la boisson coréenne, le Soju, au Kimchi House.

La note : 8/10

HEURE : Vendredi 19 heures. Nous n’avons pas réservé mais c’est avec optimisme que nous débarquons dans la sombre rue La Reine, à Port-Louis. Si les voitures ne se pressent certainement pas devant le restaurant, c’est avec entrain que nous passons la porte d’entrée pas bien éclairée de l’extérieur.

AMBIANCE : Si je m’attendais à du K-Pop en musique de fond, je suis surprise d’entendre du Whitney Houston; ce qui n’est pas pour nous déplaire. Arrivées à la réception du restaurant se trouvant à l’étage, nous sommes contentes de constater que la décoration est très coréenne. Des posters d’artistes coréens, des tableaux asiatiques et divers objets posés çà et là, dont des boîtes de thé coréen, rappellent le pays du matin calme.

Le hic: le restaurant est presque vide sauf un monsieur solitaire devant sa soupe. Malgré ce calme plat, le sourire et la gentillesse de l’hôtesse coréenne nous enlèvent toute réticence et nous décidons de nous installer à une table. Au cours de la soirée, quelques tables seront prises, certaines par des habitués. D’autres découvrent la cuisine coréenne pour la première fois comme nous.

SERVICE : Une petite dame coréenne fait office de serveuse et d’hôtesse d’accueil. Elle représente à elle seule une équipe de par son efficacité, son sourire et son approche. Elle nous met tout de suite à l’aise avec un charmant petit accent asiatique quand elle s’adresse à nous dans un anglais très clair.

Si au début nous optons pour un chilled radish pickle et un kimchi en entrée, elle nous conseille un assortiment pour pouvoir profiter d’une variété. Celui-ci est constitué du fameux kimchi, du chilled radish pickle, des garlic chives et des black beans, le tout pour Rs 90. Nous ne pouvons refuser cette offre et commandons une bouteille de Soju et du jus pour accompagner ces entrées.

REPAS : À peine la commande passée que la serveuse revient avec les entrées et son carnet à la main. Nous nous hâtons de goûter les entrées qui sont fraîches et variées, avant même de choisir nos plats principaux.

Suivant les conseils avisés de la serveuse, nous optons pour le Jajang Myeon, qui est un plat de nouille avec une sauce noire black beans et des champignons. Nous choisissons ensuite le Bibimbap, à base de riz garni de viande, de légumes et d’oeufs accompagné d’une sauce piquante et d’une soupe miso. La serveuse nous conseille de prendre un Bulgogui pour finir ; un barbecue de boeuf grillé à la sauce soja que nous cuirons nous-mêmes à table.

Nous commençons par le Bulgogui qui est excellent. En suivant les conseilsde la serveuse, nous faisons un wrap avecla viande grillée dans une feuille de laitue en y ajoutant un émincé de légumes et de la sauce soja. Cuite rapidement, la viande est bien marinée et goûteuse ;ce plat nous ravit sans conteste.

Les deux autres mets étant déjà sur table, nous alternons entre les trois, voulant tout goûter avant que cela ne refroidisse. Nous passons au Jajang Myeon très consistant que nous partageons à deux; c’est tellement bon que nous devons nous faire violence pour ne pas finir le plat et laisser de la place au Bibimbap. C’est en chantant du Gary Moore à tue-tête que nous passons au plat suivant. L’avantage du Bibimbap est que la sauce piquante vient séparément, donc ceux qui ne sont pas friands des plats pimentés peuvent quand même se faire plaisir sans s’enflammer les papilles. Nous bravons le feu coréen en imbibant notre Bibimbap de sauce. Si à la première bouchée nous ressentons la brûlure vive du piment, elle est vite remplacéepar les saveurs qui éclatent en bouche. C’est sous le charme que nous finissons notre plat.

Le restaurant ne propose pas de dessert mais on n’est nullement gêné ; impossible d’avaler autre chose après ce festin coréen.

VALUE FOR MONEY : Rs 1 600 pour deux personnes, ce n’est peut-être pas accessible à tous mais cela vaut certainement le coût. Avec un assortiment de quatre entrées, trois plats principaux, deux jus de fruit et une petite bouteille de rhum coréen, nous sommes rassasiées. Avec un choix d’entrées et de plats, vous ne serez certainement pas déçu d’y faire un tour.

PROCHAINE VISITE : Aussi vite que possible. Pourquoi pas même vendredi prochain ? Histoire de fêter l’anniversaire de la collègue.