La saga de Baize est surtout l’oeuvre d’un homme, de son obstination et de sa passion inextinguible pour la mer. Hervé de Baize est un battant doublé d’un jusqu’auboutiste. Sa bonhomie et sa gentillesse, que tout le monde apprécie dans la communauté des pêcheurs, à Rivière-Noire et au-delà de nos frontières, cache une détermination sans faille qu’il a communiquée à sa famille toute entière.

Deux fois vainqueur de la Marlin World Cup, (2008 et 2009), il a construit, avec la patience indispensable des grands pêcheurs, une entreprise désormais incontournable et que son plus jeune fils, Nicolas, opère avec fierté : le Centre de Pêche de Rivière-Noire. Qui s’est diversifié, avec bonheur, dans des prestations annexes comme les excursions en catamaran ou en hors-bord de luxe.

«La mer est sa passion de toujours et avec lui, nous avons baigné dans cet univers, ses codes et ses exigences depuis tout petits», raconte Nicolas, spécialiste dudesign, qui a naturellementgagné le giron de l’entreprisefamiliale une fois qu’Hervé,toujours à la recherche d’opportunités,a commencé àfaire grandir ses activités.

Avec son frère Dominique – skipper très doué que l’on s’arrache – Nicolas, sous l’oeil toujours affûté d’Hervé, qui, à 67 ans, n’est jamais loin, porte aujourd’hui, avec l’aide des autres membres de sa famille, l’entreprise familiale vers les nouveaux challenges auxquels fait face le métier. Des opérateurs de longliners qui déciment les bancs de poissons aux autorités qui ne comprennent pas la nécessité de la formation à l’encadrement de l’activité, en passant par l’apparition de nouveaux opérateurs peu regardants sur les prestations et la satisfaction des clients, Nicholas et sa famille ferraillent sévèrement. «L’île Maurice est une des plus belles destinations au monde pour la pêche au gros. Le nombre de records du monde qui ont été enregistrés ici en témoigne largement. Pour poursuivre sur notre lancée et continuer à garder cette activité viable pour les entreprises et le village, il est plus que nécessaire d’encadrer et de former. La pêche au gros est un métier et la passion pour la mer, le respect qu’on lui doit, ne s’acquièrent pas automatiquement parce que l’on veut faire du business», soutient-il avec fougue.

Dans cet univers de la pêche au gros où la solidarité n’est pas un vain mot, la famille de Baize entend bien se battre jusqu’au bout pour faire respecter une certaine philosophie de la pêche au gros. «Cette activité sera pérenne si on comprend bien sa portée internationale pour l’image de Maurice, son importance dans l’industrie touristique et le rôle qu’elle joue dans la vie économique de Rivière-Noire. Mais je reste confiant. Car des pêcheurs, par définition, savent se battre. Et nous nous battons souvent contre les princes des mers, le majestueux marlin».

La passion communicative et l’énergie qui animent Nicolas de Baize garantissent au moins une chose. L’équipe des Copains d’Abord pèsera toujours le poids qu’il faut pour que la pêche au gros soit reconnue à sa juste valeur. Et continue à faire le bonheur des passionnés qui, chaque année, viennent à Maurice pour réaliser leur rêve.