Salon culinaire au centre des femmes de La Preneuse

8 juin 2013

8 juin 2013, 01:24

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La Rédaction

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Salon culinaire au centre des femmes de La Preneuse

Des plats à base de fruits et légumes traditionnels de la région. C’est ce qui sera au menu ce dimanche 9 juin au Regional Centre for Women’s Association.

«On voit des fruits à pain tomber et pourrir alors que les gens ne savent plus que faire des noix de coco. Nous leur proposerons de découvrir tout ce qu’ils peuvent en faire.» Arlette Labonne, vice-présidente du centre régional et présidente de La Preneuse Women’s Association, explique par là la démarche par rapport au salon culinaire prévu dimanche 9 juin au Regional Centre for Women’s Association, à La Preneuse. Une vingtaine de participantes venant des associations féminines de la région y seront présentes.

Des innovations comme le gratin de bâtons de brèdes songes seront aussi au menu. Et un jury devra choisir la meilleure préparation.

C’est là une des activités phares du Regional Centre for Women’s Association. Lancé en 2005, ce centre fait la fierté de ses membres car il symbolise l’aboutissement d’une longue lutte et leur permet de continuer à proposer aux femmes des activités.

Arlette Labonne a d’ailleurs été une des personnes à l’origine de ce projet. A travers le centre, les femmes ont accès à des activités telles que la Zumba, des cours de couture, d’alphabétisation et du sport. «Depuis les années 90, nous avons fait des demandes en vue d’avoir un local où nous retrouver. A cette époque, nos réunions avaient lieu sous les arbres ou au bord de la mer», se rappelle Arlette Labonne.