Manger des fruits et des légumes? rien qu?à cette pensée, certains renâclent déjà ! Et pourtant, ces végétaux sont indispensables à notre santé ! Un autre moyen pour faire passer la pilule, c?est de les prendre sous forme de boisson. Eh oui, nous sommes à l?ère de la thérapie du jus. Découvrons ces principes avec Nadeem Abdool, diplômé en Juice Therapy et maître reiki.

« Les fruits et légumes contiennent des éléments très importants pour le bon fonctionnement du corps. Par exemple, ils sont riches en eau, en protéines, en hydrates de carbone, en minéraux, en calcium, en fer et en vitamines. Mais parfois, on a du mal à en consommer, ou alors on y ajoute du sel et du sucre, mais cela ne fait pas du bien au corps, car tout cela est déjà contenu initialement dans le fruit ou le légume », confie Nadeem Abdool.

Pourtant, nous ne sommes pas toujours friands de fruits et nous traînons la patte pour nous y mettre. Mais il faut savoir que s?il y a des carences, cela peut amener plusieurs complications. Car les fruits et légumes peuvent, au contraire, améliorer et soulager des ennuis de santé. D?où leurs multiples vertus thérapeutiques.

« En suivant la Juice Therapy, il faut se discipliner et boire des jus de fruits régulièrement, selon le problème de santé que vous avez. Par exemple, vous pouvez en prendre au repas quotidiennement ou trois fois par jour, mais une fois que le jus est préparé, il faut le boire pour ne pas perdre ses propriétés », ajoute notre interlocuteur. Car outre d?être riche en vitamines, la Juice Therapy est une cure contre les toxines.

<B>Comment préparer son jus ?</B>

En fait, une fois que les fruits et légumes sont choisis, il faut voir s?il faut les éplucher pour en extraire le jus. Par exemple, on enlèvera la pulpe de l?orange ou de l?a-nanas avant de l?utiliser. Mais pour la pomme, il faudra juste ôter les pépins. D?autres fruits et légumes comme les raisins, les poires, les tomates, peuvent être utilisés tels quels. Il suffit de les passer au juicer pendant quelques minutes et le tour est joué !

<B>Quelques recettes pour vous mettre?au jus :</B>

● Contre la grippe : Prenez un peu d?eau tiède et ajoutez-y un peu de miel et de jus de citron, ou faites un mélange d?eau tiède et de jus d?oignon. Cela peut aussi prévenir la grippe.

● Contre les problèmes de gorge : L?ananas est tout indiqué pour soulager les cordes vocales et les complications au niveau de la gorge. Utilisez une tranche d?ananas, une poignée de raisins frais et une cuillerée de miel.

● Contre le diabète : Les carottes sont excellentes. Il suffit de les passer au juicer. De plus, les carottes solidifient les dents et ont des vertus pour la vue.

● Pour la digestion : Rien de tel que la tomate. C?est un auto-nettoyant pour l?estomac, une cure pour l?indigestion et la constipation. Il suffit de passer les tomates directement au juicer, tout comme les oranges, riches en vitamine C, et qui luttent contre la constipation. Vous pouvez aussi y ajouter du miel et des carottes.

Adresse utile :Nad?s Energy Zone, Rose-Hill, Tél. : 758.77.74.