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Sucre : la récolte serait meilleure qu?en 2007
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Sucre : la récolte serait meilleure qu?en 2007
Les récentes pluies torrentielles ont apporté un plus à la canne. Notamment dans la région nord qui avait fait face à une récolte tardive. Cet été 2007-2008 a été bénéfique à la canne à sucre, particulièrement dans la région est. La coupe 2008 à cet endroit devrait d?ailleurs démarrer vers la troisième semaine de juin, estime Jocelyn Kwok, le secrétaire général de la Chambre d?agriculture. Pour s?achever au début de décembre.
René Ng Kee Kwong, directeur général du Mauritius Sugar Industry Research Institute (MSIRI) confirme : il prévoit une coupe de la canne «normale entre 525 000 et 550 000 tonnes». Il souligne toutefois qu?il faut attendre l?arrivée de l?hiver pour une maturation de la canne et une production accrue du sucrose, soit une température froide le soir et un ensoleillement pendant toute la journée pour un très bon taux d?extraction du sucre dans la canne.
Selon Jocelyn Kwok, comparativement à 2007, la pousse de la canne est meilleure cette année. Il précise qu?il n?y a pas eu de dégâts sérieux causés à cette culture comme cela avait été le cas au début de 2007, notamment en février avec le passage du cyclone Gamede. Passage qui avait été suivi de trois semaines de pluies. Du coup, les racines de la canne en ont beaucoup souffert.
Résultat : la récolte sucrière 2007 a été médiocre, à savoir très loin de la récolte normale avec seulement 436 972 tonnes. Les revenus de l?industrie ont ainsi diminué, avec un manque à gagner de Rs 1,2 milliard.
Selon le secrétaire général de la Chambre d?agriculture, qui a obtenu des données du MSIRI, un facteur non négligeable à tenir en ligne de compte est le fait que depuis 2002, les terres sous culture de canne se réduisent de plus en plus. En 2002, la superficie récoltée en hectare a été de 72 267. En 2007, elle a été de 65 259 hectares et la canne récoltée a été de 4 235 849 comparativement à 2002 pour laquelle un chiffre officiel de 4 873 897 est avancé par la Chambre d?agriculture.
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