Les OGM pourraient être la clé de la lutte contre la famine dans le monde. Refuser, par obscurantisme ou par ignorance, d?accepter cette solution qu?offre la biologie moléculaire des plantes serait une faute. Elle pourrait contraindre l?humanité à se priver d?une arme contre la faim. Nous n?avons pas le droit de jeter la clé de l?avenir.

C?est quoi les OGM ? Ce sont des organismes dans lesquels des gènes ont été insérés pour améliorer les semences et les cultures. Ils permettent de cultiver des plantes qui sont résistantes et qui ont un meilleur rendement. Les plantes génétiquement modifiées peuvent affronter les sècheresses et les maladies provoquées par les insectes ou les virus. Elles sont donc en mesure de lutter contre la sous-nutrition. A l?heure où notre planète n?est pas en mesure de nourrir ses sept milliards d?habitants, les aliments transgéniques apparaissent comme la solution au problème.

Certes la culture des plantes transgéniques a soulevé de nombreuses interrogations par rapport à la santé de l?homme et à l?environnement. Mais jusqu?ici la majorité des critiques des anti-OGM se sont avérées infondées. Elles reposent sur des peurs imaginaires ou une allergie aux technologies modernes.

Les idéologues, ainsi que ceux qui, par effet de mode, s?opposent à tout ce qui n?est pas naturel, diront que l?arrivée des produits transgéniques est un complot du monde capitaliste. Ils affirmeront que la logique productiviste prime sur les considérations sanitaires et écologistes. Pour se rassurer, ils devront consulter le site de l?OMS. Cette instance des Nations unies a publié un document sur les aliments transgéniques. «Ceux qui sont actuellement sur les marchés internationaux ont passé avec succès des évaluations du risque et il est improbable qu?ils présentent un quelconque risque pour la santé humaine. De plus, on n?a jamais pu montrer que leur consommation par le grand public dans les pays où ils ont été homologués ait eu un quelconque effet sur la santé humaine», affirment les experts de l?OMS.

Depuis la première introduction d?un aliment transgénique important sur le marché ? le soja résistant aux herbicides vers 1995 ? les chercheurs ont pu établir que la consommation des OGM est sans danger. En revanche, les problèmes liés à la présence des colorants, conservateurs ou pesticides dans les produits alimentaires traditionnels sont courants.

A Maurice, la question n?a pas fait débat jusqu?ici mais la situation a changé avec la crise alimentaire. Le leader de l?opposition a proposé, samedi, que le gouvernement, l?opposition, le secteur privé et les petits planteurs réfléchissent ensemble sur ce dossier. Une concertation sur ce sujet pourrait effectivement donner un nouvel élan à la culture d?OGM dans notre pays et dans la région.

Il faudrait toutefois s?attendre à une posture critique de quelques idéologues. En particulier de ceux qui insisteront pour que le monde mange bio alors que les pauvres veulent tout simplement manger.