Des exportateurs ont décidé d?arrêter l?approvisionnement de riz «ration» et d?autres doivent bientôt se prononcer sur l?exportation de riz «Basmati». Résultat, les importateurs mauriciens sont dans l?incertitude totale. D?autant que cela aurait une incidence sur les prix de la précieuse denrée.

Face à cette situation, les importateurs se disent inquiets. «Nous sommes dans le flou total. L?Inde se prononcera prochainement au sujet de l?exportation du riz «Basmati». Par ailleurs, les prix au niveau mondial ne cessent de grimper, et nous craignons le pire ?, confie Rajesh Ramdenee, importateur de riz «Basmati».

Le riz est l?aliment de base des Mauriciens. Tenant compte de l?importance de cette denrée dans l?alimentation des ménages , le gouvernement, dans sa politique de protection des couches vulnérables, a maintenu sous contrôle l?importation du riz «ration», revendu sur le marché à un prix subventionné dans la plupart des cas.

Les autres importateurs sont eux autorisés à importer les types de riz dits «de luxe», qu?ils distribuent ensuite au prix régulé par le marché.

Il faut savoir que le riz constitue aussi l?aliment de base de la moitié de l?humanité. Cependant, seuls 4 à 5 % de la production sont commercialisés sur le marché mondial, les principaux pays producteurs tels que l?Inde, le Pakistan, la Thaïlande ou la Chine, préférant accorder la priorité à la production de biocarburant, au détriment des cultures vivrières traditionnelles.

Ces pays ont d?ailleurs eux-mêmes du mal à satisfaire leur demande locale. C?est pourquoi les gouvernements respectifs ont décidé de réduire drastiquement leurs exportations, ou de les suspendre totalement. Ainsi, au mois de mars, les cours mondiaux du riz ont fait un bond de près de 60 % par rapport au mois de février.

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