C?est un voyage de couleurs, de saveurs et de senteurs. Chez Seven Colours Energy Cusine (photo), restaurant inauguré mercredi dernier à l?hôtel Heritage Golf and Spa Resort, des menus vous dynamiseront en mariant la gastronomie aux eaux florales et aux huiles essentielles, en se basant sur les chakras, ces centres d?énergie. Pour les identifier, vous pouvez consulter les professionnels sur place, qui vous indiqueront les centres les plus forts et les plus faibles. En fonction de cette interprétation, ces consultants pourront vous canaliser vers les menus des chakras manquants ou faibles.

Seven Colours Energy Cuisine propose une palette de textures, de cuissons et de produits qui font appels à tous les sens. Ainsi, du chakra rouge au violet, en passant par les cinq autres couleurs, vous pourrez déguster des mousses, des textures crémeuses, des préparations corsées et des cuissons longuement mijotées, sous la férule du chef Philippe Rozel, et avec l?aide de Valérie Cupillard, consultante en création culinaire. Le restaurant est également ouvert au public sous réservation. Une belle balade gastronomique à l?horizon. Pour plus de renseignements, appelez le 601.15.00.