Les amateurs de cuisine asiatique authentique ont de quoi se réjouir : un nouveau restaurant vient d?ouvrir au c?ur du quartier chinois de Port-Louis. Spacieux et totalement dédié à la cuisine chinoise traditionnelle, le Ru Yi Chinese Restaurant a été lancé le 10 mars. À la carte, des menus qui proposent le fleuron de la cuisine de plusieurs cantons de Chine pour varier les plaisirs. À la base de ce projet, Pierre Fon Sing, un amoureux de la bonne cuisine de son pays. Bien sûr, les plats typiques comme le canard laqué sont au menu, mais vous pouvez aussi opter pour l?originalité avec du tofu en pot de pierre, ou encore du sorbet frit. Il s?agit là d?une boule de glace enrobée d?une pâte et servie dans une petite bulle. Le restaurant peut recevoir 400 couverts, et vous avez donc la possibilité de réserver pour vos mariages, anniversaires ou autres événements. Ouvert tous les jours (même le dimanche) de 11 heures à 14 heures pour le déjeuner, et de 18 h 30 à 22 heures pour le dîner, le Ru Yi Chinese Restaurant est l?endroit où passer un moment agréable autour d?un bon repas. Autre plus : l?enseigne met à disposition de la clientèle des VIP Rooms pour ceux qui désirent partager un repas dans l?intimité. Renseignements supplémentaires et réservations au Ru Yi Chinese Restaurant, 32 rue Joseph Rivière, en face du Heen Foh Hall, Port-Louis, Tél. : 317.98.88.