● <B>Qu?est-ce que l?obésité infantile ?</B>

Une prise de poids excessive est liée à un déséquilibre entre ce que l?enfant mange et les dépenses d?énergie. Trop souvent, les confiseries et autres grignotages s?ajoutent au reste de l?alimentation. Les enfants ne se dépensent pas assez, restent des heures devant la télévision. Il en résulte un risque de surpoids.

● <B> Comment intervenir sur l?alimentation ?</B>

Il faut contrôler les apports caloriques. Il suffit, en général, de diminuer les quantités mais il s?agit surtout de réorganiser ses repas et de bien orienter ses choix alimentaires.

● <B> Quels types de plats privilégier au petit déjeuner ?</B>

Pour un enfant en surpoids, une alimentation équilibrée et sans excès est indispensable. Par exemple, au petit déjeuner, au lieu des biscuits, des céréales sucrées, de barres chocolatées ou de viennoiseries, on préférera du pain frais ou grillé, des céréales non-sucrées, des barres aux céréales. Comme boisson, il vaut mieux offrir à l?enfant un verre de lait au lieu d?une boisson gazeuse (type soda). Et on préférera un fruit frais ou un morceau de fromage aux frites.

● <B> Et au repas de midi ou du soir ?</B>

Plutôt que de steak haché, de saucisses ou de poulet frit, choisir de la volaille rôtie, du blanc de poulet ou du steak haché avec le moins de matière grasse possible. On peut sinon offrir du poisson au four au lieu de poisson pané, des pâtes ou du riz pour remplacer les frites. Au dessert, on choisira du yaourt nature et des fruits frais au lieu du yaourt sucré ou aux fruits ou encore d?une crème dessert. Comme boisson, privilégier de l?eau au lieu d?une boisson gazeuse ou du jus de fruits.

Propos recueillis par Bindu BOYJOO</B>