Il manquait un seul nom sur la liste des pays où il aurait tant aimé voir s?implanter son concept de ferme intégrée pour l?élevage de porcs : Maurice. Lundi, George Chan, ingénieur agronome dont la réputation a largement dépassé nos frontières pour atteindre les États-Unis et le Brésil, est enfin devenu officiellement prophète dans son propre pays. Un projet-pilote de ferme intégrée a été installé au centre agricole de Palmar.

Le Pr Chan croit fermement que le concept de ferme intégrée contribuera à résoudre les nombreux problèmes que rencontrent les éleveurs de porcs. Parce qu?il permet aux éleveurs de produire du biogaz, des engrais provenant notamment des bassins d?élevage de poissons. Les déchets des poissons peuvent également être traités pour être ensuite transformés en engrais destinés aux plantes. Et leur eau peut être recyclée et réutilisée pour l?irrigation.

« Après autant d?années de lutte, je suis heureux que le concept de ferme intégrée soit enfin devenu une réalité. C?est un pas considérable dans le domaine de l?élevage de porcs. Cependant, je ne peux m?empêcher de croire que ce genre d?expérience se prête mieux à un site où opèrent déjà des éleveurs comme c?est le cas à St-Martin, Roches-Brunes », soutient Jocelyn Samoisy, éleveur de porcs de cette localité.