La folie smoothie gagne du terrain partout. Le smoothie est une préparation à boire mi-purée, mi-jus. Différents fruits sont mixés pour donner des saveurs épatantes et inédites.

Et comme il faut manger cinq fruits par jour, le smoothie vous apporte donc cette valeur nutritionnelle. Ailleurs, le smoothie est vendu en supermarchés ou dans des bars à jus. Toutefois, à Maurice, il faudra le préparer soi-même. Faites un petit détour au marché et revenez avec une brassée de fruits que vous jetterez dans votre mixeur pour en faire le mélange de votre choix. Et pour un résultat encore plus crémeux, vous pouvez ajouter du yaourt ou du lait, mais attention, pas de sucre ! Sachez que le smoothie n?est pas une boisson, mais plutôt un substitut de repas que vous pouvez consommer à l?heure du petit-déjeuner, du goûter ou pour combler un petit creux, au lieu de vous jeter sur des friandises à haute teneur en sucre et en graisse. Cette boisson énergétique trouve son origine aux États-Unis, plus précisément parmi les surfeurs de Californie, il y a de cela, une dizaine d?années. Ces derniers ont trouvé la formule pour un boost d?énergie idéal et facile à avaler entre leurs séances de surf. Une petite idée de génie qui a fait son petit bonhomme de chemin.