?Spice Mix?, ?Rasson Mix?, ?Haleem Mix?, ?Achard Vindaye Mix?, ?Briani Mix? et ?Massala Mix?. Ces mélanges d?épices se trouvent désormais dans plus de 200 points de vente de l?île. Une initiative signée Spicy World Ltd, petite et moyenne entreprise (PME), qui veut agrémenter vos currys, daubes ou autres achards. Le lancement officiel de sa nouvelle marque d?épices, les Epices de grand-mère, a eu lieu samedi au restaurant Opium à Quatre-Bornes. Ces épices se vendent de Rs 25 à Rs 27. Toutes les épices sont importées mais ?le mélange, le grillage, la formule sont mauriciens?, explique Joyland Chinneya, manager de Spicy World Ltd, PME fondée en novembre 2006.

Joyland Chinneya déclare que ses produits sont déjà présents dans 200 points de vente. Il espère que ce chiffre atteindra bientôt 500, y compris les grandes surfaces.

Pourquoi des épices ? ?J?ai remarqué qu?il y a beaucoup d?épices importées, qui ne sont pas ajustées à la demande locale. Je me suis dit pourquoi pas ??

Le site web de la compagnie, www.spicyworldltd.com, a aussi été lancé, pour des commandes en ligne.

Vijay Ramgoolam, directeur de la Small Enterprises Handicraft Development Authority (Sehda), se dit fier de cette nouvelle entreprise qui a pu être mise sur pied grâce au Business Facilitation Act. Il a donné la garantie à Spicy World Ltd qu?elle aura tout le soutien voulu ?même au niveau de la formation et de la technologie?. Le ministre du Tourisme, Xavier-Luc Duval, invité d?honneur à ce lancement, estime de son côté que ce produit a un grand avenir touristique. Il espère que les hôtels vont ?jouer le jeu?. Il compte également organiser un événement culinaire pour mieux promouvoir Maurice à l?avenir. L?ambition de Spicy World Ltd est d?atteindre au moins dix produits à décembre 2007. L?exportation est aussi un créneau qu?elle compte exploiter.