Mukesh Seepaul est un entrepreneur qui voit loin. Spécialiste des travaux d?excavation, il s?occupe, depuis des mois, à transformer son champ de cannes situé à Ilôt en verger. Il envisage aussi de lancer un projet d?aquaculture.

Les Seepaul, originaires de Triolet, possèdent des équipements sophistiqués pour des travaux d?épierrage et d?excavation. Mukesh, qui voyage beaucoup et qui va souvent en Malaisie a eu l?idée de se lancer dans l?élevage de poissons dans un premier temps et dans celui des crevettes ensuite. Il a aussi créé un verger. C?est au milieu de vastes champs de cannes à Ilôt que ces projets ont vu le jour. Il y a investi Rs 500 000, une somme qui ne pèsera pas trop lourd dans son budget puisque l?entrepreneur possède déjà les terrains appropriés et les équipements nécessaires pour les fouilles.

Il a fait construire trois bassins, chacun d?environ cinq cents mètres carrés. Il y a lâché des poissons de l?espèce dite berri. Mais il a été déçu par les premières reproductions. Le poisson avait un drôle de goût. Alors, il a opté plutôt pour l?élevage de la crevette Rosenbergi. Il y exerce son savoir-faire, acquis en Malaisie. Il trouve la nourriture des crevettes à Livestock Feed Ltd. Quand on sait que la Ronsenbergi se vend à Rs 300 la livre, Mukesh Seepaul et sa famille ont bien apprécié les premiers crustacés.

Il y a quelques semaines, il a lâché d?autres petites crevettes. Elles seront à maturité vers septembre-octobre.

Mukesh Seepaul souligne que son projet s?est révélé plus ou moins rentable jusqu?ici. Son grand souci : le vol. Il a fait construire une maison qui sera occupée par un gardien. Entre-temps, il cherche d?autres terrains pour l?exploitation de son élevage sur une plus grande échelle. Il est aussi en contact avec le gouvernement pour avoir un grand terrain à Poste-Lafayette.

Sur la berge des bassins, Mukesh a mis en terre des plantes pour l?embellir.

Mais comme il ne manque pas d?idées, il y a une année, il a créé un verger sur un terrain d?un arpent. Il y cultive tous les fruits, qu?on peut trouver à Maurice. Même ceux qui sont en voie de disparition, comme la vavangue, le c?ur de b?uf ou la roussaille. Il a aussi introduit des fruits rares, comme les cashew nuts. Il a déjà fait une première récolte de certains fruits comme les mangues et les goyaves. Mukesh Seepaul compte se lancer dans d?autres projets comme la production d??ufs de crabes, très prisés. En effet, une boîte de 200 grammes de ce produit se vend entre Rs 1 200 et Rs 1 500. Mais pour cela, il faut qu?il trouve d?autres terrains.