<B>Examen du c?ur à Rs 10 000 </B>

Les examens coronaires à la clinique Ferrière pour le diagnostic des artères bouchées ont démarré. Un examen du c?ur par le CT-Scan de 64 barrettes, dont l?imagerie est supérieure, coûte trois fois moins cher, (Rs 10 000) que le même examen effectué actuellement et ce, par le biais d?une angiographie. Cependant, celle-ci demeure le gold standard pour d?autres examens coronaires en vue de traiter toute anomalie. Pour rappel, le CT-Scan était un projet conçu conjointement par le défunt cardiologue, Oomar Uteem et son confrère, Cassam Hingun. Avec cet appareil, de nombreux Mauriciens n?auront plus à se déplacer en Inde, comme cela se faisait fréquemment récemment, pour faire un examen coronaire. Cette machine est une merveille aux indications multiples et devrait être une révolution, insistait le Dr Oomar Uteem. Les premiers examens se sont avérés très intéressants.

<B>Femmes enceintes : Quelques conseils nutritionnels </B>

L?idéal pour les femmes enceintes est de faire chaque jour trois repas égaux sur le plan énergétique, plus deux collations légères. Il faut également respecter l?équilibre alimentaire en insistant sur les apports en glucides, en fer et en calcium. Prenez régulièrement les suppléments nutritionnels qui vous sont prescrits (vitamine D, fer?) mais ne prenez pas n?importe quelles poly vitamines sans consulter votre médecin.

Par ailleurs, le métabolisme des glucides est profondément modifié pendant la grossesse, et le glucose est très important pour les tissus f?taux. Il faut privilégier les sucres lents (féculents par exemple) et bien répartir les glucides au cours des repas de la journée.

Les lipides sont importants : ils contribuent aux apports énergétiques. Il faut veiller à leur contenu en acides gras essentiels, indispensables au nouveau-né de manière générale, et à un bon développement des tissus nerveux.

<B>Bon</B>

<B>?C? comme persil</B>

Le persil est réputé pour sa richesse en vitamine C : à juste titre, puisque son taux s?élève à 170 mg en moyenne (il varie entre 150 et 200 mg) : un des taux ?records? dans l?alimentation. Il fournit aussi d?autres vitamines en quantités appréciables : B9, provitamine A, mais aussi fer et nombreux oligo-éléments.

Un auteur culinaire du XVIème siècle déclarait d?ailleurs que ?ôter le persil au cuisinier, c?est presque le mettre dans l?impossibilité d?assurer son art?. Le persil, commun dans toute l?Europe du Sud, doit son nom latin, ?Petroselinum? (?ache des pierres?) à sa préférence à pousser spontanément dans les terrains pierreux. Utilisé comme plante funéraire et comme décoration de table (on raconte qu?il permettait de lutter contre les vapeurs d?alcool lors des banquets romains), il a rapidement été apprécié pour ses vertus culinaires après avoir été utilisé comme plante médicinale (grâce à ses vertus stomachiques).

Il ne faut pas hésiter à utiliser très régulièrement le persil bien frais qui constitue en effet un complément vitaminique et minéral de premier ordre. En tisane, il est aussi recommandé. Infuser trois cuillères à thé de feuilles hachées fraîches.

<B>Pas bon</B>

La tisane de persil n?est pas recommandée si l?on est enceinte. Mais la consommation du persil lui-même, reste bénéfique. Pour être plus précis, c?est, comme très souvent pour toutes sortes d?aliments, la consommation excessive qui est à bannir.