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Attention aux vitamines A et E !

9 mars 2007, 00:00

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La prise des vitamines A et E sur une longue durée augmente les risques de mortalité. C?est ce qui ressort d?une étude parue récemment dans l?American Medical Journal qui explique que le surdosage peut être nocif. De plus, cette étude avance que contrairement à ce que l?on croyait, ces deux antioxydants ne protègent plus des risques de cancers et de maladies cardio-vasculaires. Les diabétiques présentent par ailleurs un plus grand risque de développer des maladies cardio-vasculaires s?ils prennent des vitamines E.

Ce qui amène la diététicienne Rosida Dhookun, à demander à ce que la prescription de ces médicaments soit limitée à des cas exceptionnels. Elle souhaite davantage une consommation par voie naturelle de ces vitamines à travers les aliments au lieu des comprimés. ?La prise de la vitamine A en consommant des aliments est en petit dosage alors que ce n?est pas le cas pour les comprimés. Il faut surtout veiller à ce qu?ils soient pris sur un mois ou deux seulement. Quitte à les reprendre par la suite après une certaine période?, soutient la diététicienne.

<B>Apport nutritionnel</B>

La vitamine A est présente dans les aliments gras tels le beurre, l?huile, les noix, et certains légumes (épinards, carottes, choux rouges). Elle aide à prévenir des problèmes de la rétine et retarde le vieillissement de la peau, entre autres.

Quant à la vitamine E, elle est surtout présente dans certains beurres, les huiles de saumons, les huiles de foie de morue, l?huile d?olive, le thon, les sardines et d?autres types de poissons gras. La femme enceinte qui est végétarienne et qui mange mal, doit souvent avoir des prescriptions de ce type de vitamines pour un apport nutritionnel.

La prise de multi-vitamines en général peut être suggérée sur une courte période tant chez l?enfant que chez l?adulte. ?Les Mauriciens ont tendance à prendre des vitamines over the shelves et cela sans prescription, comme c?est la tendance en Amérique?, soutient la spécialiste.

De plus, dépendant des habitudes alimentaires des individus, on peut mieux prescrire la prise de vitamines. ?Quelqu?un qui ne mange pas assez de fruits peut alors prendre des comprimés de vitamines C. Ceux qui souffrent de fatigue passagère, peuvent avoir recours au magnésium?, précise Rosida Dhookun.

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