● <B> Le pays attend beaucoup des sociétés de distribution comme la vôtre pour éviter une pénurie de légumes dans les semaines et les mois à venir. Etes-vous prêts pour intervenir ? </B>

Il faut savoir que l?importation des légumes est soumise au contrôle du ministère de l?Agro-industrie. Nous sommes prêts à passer nos commandes de légumes aussitôt le feu vert des autorités obtenu.

Nous sommes en train de suivre la situation de près. Nous apprenons de sources officieuses que le ministère pourra accorder les permis à partir du début de la semaine prochaine. Les officiers du ministère sont en train en ce moment d?évaluer la situation sur le terrain. A partir de ce constat, ils vont définir les produits qu?il faudra importer ainsi que les quotas.

Nous nous tenons prêts à toute éventualité. Nous avons déjà contacté nos fournisseurs réguliers et avons aussi pris des dispositions au niveau de la logistique. L?importation se fera à la fois par avion et par bateau.

Nos sources de légumes habituelles sont l?Afrique du Sud, l?Australie et l?Egypte. En temps normal, l?entreprise importe des fruits pour desservir le marché local ainsi que des légumes en petite quantité aux hôtels.

● <B> A quoi doivent s?attendre les consommateurs en termes de prix des légumes importés ? </B>

Selon un dernier constat, les prix de légumes en Afrique du Sud sont raisonnables. Mais il faudra ajouter le coût du fret aérien ou marin. Nous allons de notre côté faire le nécessaire pour que les prix des produits soient abordables pour les consommateurs.

Nous importons essentiellement de l?Afrique du Sud en raison des coûts des légumes qui sont compétitifs et aussi en raison d?une meilleure fréquence des vols cargos sur Maurice.

Mais cela dépendra beaucoup des coûts et des volumes que nous serons autorisés à importer. Nous pourrons optimiser les conteneurs de bateau si les autorités nous permettent d?acheter certains légumes en grande quantité pour que les consommateurs profitent des économies que nous pourrions faire.

SKC Surat peut stocker jusqu?à 200 tonnes de produits pour alimenter le marché en cette période de pénurie. Nous attendons le feu vert des autorités pour confirmer les commandes. La situation ne retournera pas à la normale avant un mois. La pénurie pourra même aller au-delà de deux mois pour certains légumes. Nous espérons obtenir les permis dans les meilleurs délais.

Si nous recevons les autorisations ce vendredi, nous seront en mesure de mettre les produits sur le marché à partir de lundi. Nous sommes capables d?intervenir rapidement grâce à notre réseau de fournisseurs et notre maîtrise de la chaîne logistique.

● <B> Les planteurs ont aussi formulé des demandes pour importer des légumes?</B>

Certes, n?importe qui peut importer. Toutefois, les distributeurs réguliers comme nous, avons une meilleure connaissance du marché. Nous connaissons déjà les fournisseurs et nous avons déjà une idée sur le rapport qualité-prix des produits disponibles.

Par ailleurs, nous disposons également des facilités de stockage telles les chambres froides. C?est un élément très important dans le business. Sans ces facilités, on risque de mettre des légumes avariés sur le marché.

Le facteur qualité est essentiel dans cette activité. Les importateurs doivent s?assurer qu?ils peuvent respecter les normes phytosanitaires.

Propos recueillis par <B> A.R. </B>