Publicité
?Le Capitaine? prend le large
Un des plus vieux restaurants de Rodrigues, Le Capitaine a change de look depuis le 1er février dernier. Ce restaurant qui est devenu un lieu incontournable pour beaucoup de visiteurs qui se rendent dans l?île depuis 1992, offre aujourd?hui un cadre plus spacieux.
Le nouveau gérant du restaurant est Eric Azie, un ancien employé. Il prend la relève d?Alex Roussety, l?ancien propriétaire.
Avec la rénovation, le nouveau Capitaine peut accueillir 70 personnes. La nouvelle direction mise beaucoup sur les plats à base de fruits de mer. Les spécialités du restaurant sont la salade de Konocono, la brochette de crevettes ou la soupe de crabe tropicale.
Pour ceux qui aiment goûter les fruits de mer, le restaurant offre l?Assiette du Pêcheur à Rs 450. Avec ce plat, le consommateur dispose de toute une variété de fruits de mer, dont le poisson, la pieuvre, le calamar, les crevettes, la crabe ou encore la langouste.
Une salade de Konocono est offert à Rs 250 et une brochette de crevettes au même prix. Les plats traditionnels, tels les nouilles et riz frits sont vendus entre Rs 85 et Rs 100.
Eric Azie, qui a acquis une grande expérience dans l?hôtellerie, offre également l?hébergement aux touristes. Voyaze danzile, à l?étage du restaurant, offre cinq chambres, deux doubles et trois simples. Chaque chambre est très bien équipée, avec salle de bains, toilettes et placards.
Comme quoi, Eric Azie a tout prévu. Après un bon repas au rez-de-chaussée, le touriste n?a qu?à grimper les escaliers pour être confortablement logé.
Le restaurant emploie cinq personnes. Il est ouvert de lundi à samedi de 10 heures à 14 h 30 et de 17 heures à 21heures.
Eric Azie, qui a de la vision, compte apporter d?autres innovations à son restaurant. ?Je sais que les autorités font tout pour attirer plus de touristes. Je me prépare déjà à donner satisfaction à ces étrangers, sans oublier de permettre aux Rodriguais d?avoir un merveilleux cadre pour déjeuner ou dîner en famille.?
Publicité
Publicité
Les plus récents
