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Jus de fruit et boissons gazeuses : Même teneur en sucre
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Jus de fruit et boissons gazeuses : Même teneur en sucre
C’est connu, Maurice est un des pays avec le plus fort taux de diabète. Mais, dans sa lutte contre cette maladie, c’est aussi un des rares pays qui interdit la vente de boissons gazeuses, même sans sucre ou diet, dans les écoles. L’eau gazeuse ne contenant pas un seul gramme de sucre subit le même sort.
Cependant, des jus de fruit contenant un taux de sucre similaire, voire supérieur aux boissons gazeuses, sont toujours en vente dans les écoles. Phœnix Beverages et Quality Beverages, deux importantes compagnies de production et de distribution de boissons gazeuses, estiment qu’il est dangereux de mal renseigner les enfants et qu’il n’y a pas de logique dans la démarche du gouvernement.
Ces deux compagnies ont fait procéder à des analyses en laboratoire et ont constaté que le taux de sucre dans les jus de fruit mis en vente dans les cantines scolaires était aussi élevé que dans certaines boissons gazeuses.
Richard Wooding, directeur général (chief executive) de Phœnix Beverages, a communiqué à l’express certains éléments de ces analyses. Il a été constaté, à titre d’exemple, que 100 millilitres (ml) de Coca-Cola contiennent 10,37 % et que pour le même volume de certains jus de fruit, ce taux est supérieur à 12 %. Il a assuré qu’un jus de fruit, affichant l’inscription “sans sucre” sur son emballage mais qui en contient 9 % pour 100 ml, est disponible dans les écoles.
En ce qui concerne les boissons diet, Richard Wooding précise qu’elles ne contiennent pas de sucre de canne, mais de l’aspartame. Et il fait ressortir que bien des boissons gazeuses sans sucre ni édulcorant sont également interdites.
“Aux Etats-Unis, ces boissons diet sont consommées par les diabétiques et par ceux qui suivent un régime alimentaire. Si elles étaient néfastes, vous pouvez imaginer le déluge de procès qui aurait frappé ces multinationales”, déclare le directeur général de Phœnix Beverages.
Il se dit d’accord pour une campagne contre le diabète et précise : “Nous sommes disposés à apporter notre contribution. On ne peut prendre des mesures unilatérales sans nous consulter. Le problème demeure entier. Regardez, il y a toujours des produits contenant du sucre disponibles dans les écoles.”
Éduquer au lieu d’interdire</B>
Currim Currimjee, directeur de Quality Beverages, est du même avis : “Il faut lutter contre le diabète, dès l’enfance, à l’école, mais on ne peut pas tout interdire, même les boissons qui n’ont rien à voir avec le diabète, comme l’eau gazeuse par exemple, et les boissons diet.”
Il souhaite une rencontre avec les autorités pour leur expliquer son point de vue et établir un dialogue. “Sinon, les enfants seront induits en erreur et ce sera très mauvais pour leur hygiène alimentaire”, souligne Currim Currimjee.
Pour sa part, le ministère de la Santé compte rester sur sa position. La décision prise l’aurait été après consultation de médecins spécialistes. Mais d’autres médecins estiment qu’il y a matière à controverse sur certaines des décisions prises quant à l’interdiction de vente de boissons gazeuses dans les écoles. “Il y a effectivement des boissons gazeuses qui ne contiennent pas de sucre tandis que des jus de fruit en contiennent beaucoup”, disent-ils.
François Ip, médecin généraliste, se prononce contre l’interdiction dans les écoles, tant des boissons gazeuses que de toute autre forme de produits à base de sucre. “Il faut éduquer les enfants, sinon ils iront en acheter à la boutique du coin. Le problème demeurera entier et le diabète aussi.”
Ce médecin précise toutefois que les boissons gazeuses, avec ou sans sucre, peuvent être néfastes à la santé : elles contiennent de l’acide phosphorique, mauvais pour les dents et les os, sans compter les colorants qui peuvent provoquer des allergies. Il propose que la teneur en sucre soit clairement indiquée sur l’emballage des boissons gazeuses et des jus de fruits
Entre-temps, dans l’attente d’éventuels développements, les enfants consomment toujours du sucre dans certains types de boissons.
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