Depuis plus d?une semaine déjà,le restaurant de l?École hôtelière, à Ébène, a rouvert ses portes au public. L?occasion de goûter à des mets délicieux et de donner l?opportunité aux élèves de cet établissement de mettre leurs connaissances en pratique. Ces derniers, qui ont reçu une formation d?un mois, peuvent ainsi mieux connaître les joies et les réalités du métier de la restauration. Le service surveillé de près par les instructeurs qui veulent, dès le départ, que leurs élèves atteignent un certain niveau de professionnalisme dans la cuisson des plats le service dans le restaurant.

Pour un repas qui comprend une entrée, un plat de résistance et un dessert, il faut compter Rs 250 par personne, sauf le mardi où un repas à la carte est proposé. Pour le moment, le restaurant est ouvert pour le déjeuner seulement, mais à l?avenir, l?établissement compte proposer un dîner une fois par mois. Alors, si vous êtes tenté, n?oubliez pas de réserver au 467.86.00.